Carla Coco - Venezia in cucina (2009)
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Carla Coco - Venezia in cucina (2009) PDF Detentori del monopolio delle derrate e dei commerci, i veneziani hanno avuto nei secoli anche un altro primato: quello dell'arte gastronomica. La cucina veneziana è una fusion, il frutto del vivace scambio di merci, ricette, cuochi e idee che