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Cucina e Ricette

Pellegrino Artusi - L'arte di mangiare bene e sano (2014)

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Pellegrino Artusi - L'arte di mangiare bene e sano (2014) EPUB/PDF Se la storia del gusto italiano ha un ricettario per eccellenza questo è “l’Artusi”, che a oltre 100 anni di distanza appare oggi strumento privilegiatoper rileggere i consumi attraverso cui si è formata l’identità nazionale.

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Maurizio De Pasquale, Antonio Di Benedetto - Come fare il pane. IL Manuale (2017)

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Maurizio De Pasquale, Antonio Di Benedetto - Come fare il pane. IL Manuale (2017) EPUB/AZW3/PDF Un manuale per aspiranti panificatori scritto da autentici esperti del settore che giorno dopo giorno mettono ‘le mani in pasta’. Per chi voglia intraprendere la professione e conoscere passo passo le

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Chef Rubio - Le ricette di Unti e bisunti raccontate da Chef Rubio (2016)

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Chef Rubio - Le ricette di Unti e bisunti raccontate da Chef Rubio (2016) PDF Imbattersi in Unti e bisunti significa restare incollati alla tv, ipnotizzati dalla golosità dei piatti e dall'estro magnetico di Chef Rubio, con l'acquolina in bocca e un'irrefrenabile voglia di supplì

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Amy Kaneko - Cuciniamo giapponese. Gustose e semplici ricette per rimanere in forma e vivere a lungo in salute (2017)

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Amy Kaneko - Cuciniamo giapponese. Gustose e semplici ricette per rimanere in forma e vivere a lungo in salute (2017) EPUB/AZW3/PDF Sono sempre di più gli appassionati di cucina giapponese. Ma quasi tutti pensano di poterla gustare soltanto al ristorante, convinti che sia troppo complicato

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Evandro Taddei - Il pizzaiolo. Manuale per la pizza. Pensieri ed esperienze (2001)

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Pdf scan Finalmente è nato un manuale completo e dettagliato che svela, con illustrazioni e descrizioni, il modo per fare una pizza a regola d'arte, con professionalità e fantasia. Con saggia esperienza vengono svelati i segreti del pizzaiolo, dalle scelte dei prodotti alle fasi di

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AA.VV. - I libri del cucchiaio verde. Piatti unici di verdure (2011)

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Epub I libri del cucchiaio Verde: una serie di monografie illustrate interamente dedicate all'universo della cucina vegetariana; piatti fantasiosi ed equilibrati che portano in tavola una ventata di freschezza e salute, senza rinunciare al piacere della buona tavola.

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