Gualtiero Marchesi - Oltre il fornello. Segreti e consigli del re dei cuochi (2011)
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Gualtiero Marchesi - Oltre il fornello. Segreti e consigli del re dei cuochi (2011) EPUB/PDF Vademecum del buongustaio e prontuario del cuoco dilettante, a oltre vent’anni dalla prima introvabile uscita questa nuova edizione di Oltre il Fornello – completamente rivista e aggiornata dallo chef più