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Cucina e Ricette

Gualtiero Marchesi - Oltre il fornello. Segreti e consigli del re dei cuochi (2011)

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Gualtiero Marchesi - Oltre il fornello. Segreti e consigli del re dei cuochi (2011) EPUB/PDF Vademecum del buongustaio e prontuario del cuoco dilettante, a oltre vent’anni dalla prima introvabile uscita questa nuova edizione di Oltre il Fornello – completamente rivista e aggiornata dallo chef più

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Isabella Russu - 101 modi  per cucinare  il Tofu (2013)

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Epub Il tofu è uno dei tanti travestimenti della soia, un legume dalle particolari caratteristiche nutritive. Conosciuto anche come «formaggio asiatico» oppure «formaggio vegetale», il tofu si ricava dalla coagulazione del latte di soia e si presenta come un panetto bianco e di consistenza

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Marilyn Linton - 200 ricette di gelati e sorbetti (2015)

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Marilyn Linton - 200 ricette di gelati e sorbetti (2015) EPUB/AZW3/PDF Sua maestà il gelato, ovvero: il dessert per eccellenza. Una specialità che piace a tutti, adulti e bambini, e che è sinonimo di estate, allegria, felicità. Grazie a questo ricettario potrai divertirti a creare da solo una

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AA. VV. - Il grande libro delle ricette della nonna. Tutti i sapori della tradizione (2010)

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AA. VV. - Il grande libro delle ricette della nonna. Tutti i sapori della tradizione (2010) EPUB/PDF Un ricettario completo che raccoglie tutti i segreti per riscoprire e cucinare i piatti prelibati e indimenticabili delle nostre nonne. Le ricette della tradizione casalinga proposte in questo

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Giovanni Sacchi - Le ricette di nonna Lù (2018)

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Giovanni Sacchi - Le ricette di nonna Lù (2018) True pdf Questo volumetto, piccolo lavoro di trascrizione e parziale elaborazione, ha un preciso scopo: è un modesto omaggio del marito e dei figli alla memoria di una persona molto speciale, fantasiosa e curiosa di tutto ciò che la circondava.

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