Marco Agostini - Universo affumicatura. Le ricette e le tecniche per scoprire nuovi sapori (2026)
- Categoria: Libreria / Saggistica e Manuali
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Marco Agostini - Universo affumicatura. Le ricette e le tecniche per scoprire nuovi sapori (2026) EPUB L’affumicatura è una tecnica antica, affascinante e complessa, spesso fraintesa o semplificata. In Universo affumicatura, Marco Agostini, uno dei massimi esperti italiani di barbecue e