Gabriele Rosso - Storia del pane (2024)
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Gabriele Rosso - Storia del pane. Un viaggio dall'«Odissea» alle guerre del XXI secolo (2024) Formato: EPUB Bianco, nero, lievitato, azzimo, di forno, industriale, fresco, a lunga conservazione: Gabriele Rosso ci guida in un viaggio all’interno della storia e delle evoluzioni del pane, alla