Giallo Zafferano - Zucchine a scapece (2016)
- Categoria: Oltre Il Paradiso Libreria / Cucina e Ricette
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Pdf ill Genere: Ricetta | Editore: Giallo Zafferano 4 p. | 1.2 MB Descrizione: La preparazione a scapece è molto simile a quella "al carpione" (molto utilizzata in Piemonte) e "al saor" (quest’ultima tipica del Veneto); tutte queste preparazioni, originariamente nacquero per