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Cucina e Ricette

Sonia Peronaci - Torta magica al cacao (2017)

Sonia Peronaci - Torta magica al cacao (2017)

True Pdf ill Genere: Ricetta | Editore: SoniaPeronaciit 11 p. | 1.3 MB Descrizione: Come i brownies, anche la torta magica al cacao nasce per essere servita a cubotti monoporzione: nel suo caso solo così si riesce a svelare la magia! Si tratta proprio di magia perché da un unico impasto si formano

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Sonia Peronaci - Scaloppine al marsala (2016)

Sonia Peronaci - Scaloppine al marsala (2016)

True Pdf ill Genere: Ricetta | Editore: SoniaPeronaciit 10 p. | 1.2 MB Descrizione: Se quelle al limone sono le più classiche dei classici, ti sfido a resistere alle mie scaloppine al marsala: esatto, hai capito bene, per esaltare al meglio il sapore della carne ho deciso di puntare su questo

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Giallo Zafferano - Ciambella romagnola. Brazadela (2017)

Giallo Zafferano - Ciambella romagnola. Brazadela (2017)

True Pdf ill Genere: Ricetta | Editore: Giallo Zafferano 4 p. | 1.3 MB Descrizione: Semplice e dai sapori rustici, la ciambella romagnola è l'unica ciambella senza buco dalla consistenza friabile, un po' biscottata, un dolce casalingo buono e genuino, da gustare da solo o "tociato”

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Giallo Zafferano - Minestra di riso con porri e patate (2017)

Giallo Zafferano - Minestra di riso con porri e patate (2017)

True Pdf ill Genere: Ricetta | Editore: Giallo Zafferano 3 p. | 1.4 MB Descrizione: Potete rendere ancora più bello l'aspetto e il sapore della vostra minestra di riso, porri e patate servendo il piatto con dei crostini o grattugiando sulla sua superficie del formaggio a vostro piacimento.

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Sonia Peronaci - Chiocciola salata ripiena (2017)

Sonia Peronaci - Chiocciola salata ripiena (2017)

True Pdf ill Genere: Ricetta | Editore: SoniaPeronaciit 14 p. | 1.5 MB Descrizione: La peculiarità di questa chiocciola è la sua infinita versatilità: ogni spira può contenere una farcitura diversa per avere sempre mille combinazioni. Io ne ho scelte soltanto due per presentartela, una a base di

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Sonia Peronaci - Pavlova foresta nera (2016)

Sonia Peronaci - Pavlova foresta nera (2016)

True Pdf ill Genere: Ricetta | Editore: SoniaPeronaciit 15 p. | 1.8 MB Descrizione: Un letto di meringa croccante fuori e soffice come una nuvola all’interno, un turbinio di cioccolato fondente a disegnarne le curve, delicata crema di mascarpone e vaniglia. E poi loro: le peccaminose ciliegie,

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Giallo Zafferano - Gnocco fritto (2016)

Giallo Zafferano - Gnocco fritto (2016)

True Pdf ill Genere: Ricetta | Editore: Giallo Zafferano 5 p. | 1.3 MB Descrizione: Lo gnocco fritto è una ricetta molto semplice da preparare: altro non è che pasta per il pane che viene fritta e poi farcita con salumi e/o formaggi a piacere. Potete congelare l'impasto da crudo, fatelo poi

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Giallo Zafferano - Salmone marinato al forno (2016)

Giallo Zafferano - Salmone marinato al forno (2016)

True Pdf ill Genere: Ricetta | Editore: Giallo Zafferano 4 p. | 1.3 MB Descrizione: La ricetta prevede una lunga marinatura del filetto di salmone con molti aromi tra i quali i semi di finocchio e anice che danno un tocco di freschezza oltre ad avere proprietà benefiche sull’organismo. Un’altra

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Sonia Peronaci - Trippa alla fiorentina (2016)

Sonia Peronaci - Trippa alla fiorentina (2016)

True Pdf ill Genere: Ricetta | Editore: SoniaPeronaciit 10 p. | 1.1 MB Descrizione: La trippa alla fiorentina fa parte del novero di quelle ricette preparate ormai da secoli, e la sua origine pare sia legata al noto quartiere di Porta San Frediano dove pullulavano locali con grandi caldaie a legna

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Sonia Peronaci - Crema al mascarpone al cioccolato (2015)

Sonia Peronaci - Crema al mascarpone al cioccolato (2015)

True Pdf ill Genere: Ricetta | Editore: SoniaPeronaciit 9 p. | 1.0 MB Descrizione: Quanto è versatile lo potrai vedere da te: perfetta per farcire i tuoi dolci, si trasforma in un goloso accompagnamento per panettone e pandoro, ma anche ottima da gustare al cucchiaio per dare un tocco in più alla

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