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Cucina e Ricette

Giallo Zafferano - Aperite' (2017)

Giallo Zafferano - Aperite' (2017)

True Pdf ill Genere: Ricetta | Editore: Giallo Zafferano 6 p. | 1.1 MB Descrizione: La versione originale prevede l'utilizzo del burro salato ma noi li abbiamo resi ancora più sfiziosi e invitanti utilizzando della robiola aromatizzata con erba cipollina e pepe rosa. Chiamate a raccolta i

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Sonia Peronaci - Tortino al cioccolato con cuore fondente (2015)

Sonia Peronaci - Tortino al cioccolato con cuore fondente (2015)

True Pdf ill Genere: Ricetta | Editore: SoniaPeronaciit 9 p. | 1.4 MB Descrizione: È l'arma segreta che sfodero per conquistare i miei ospiti, ed ogni volta il copione è sempre lo stesso: in un silenzio serafico affondano prima la punta del cucchiaino, e poi danno una sbirciatina al suo

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Giallo Zafferano - Crema al latte (2017)

Giallo Zafferano - Crema al latte (2017)

True Pdf ill Genere: Ricetta | Editore: Giallo Zafferano 5 p. | 1.1 MB Descrizione: Questa golosa crema è molto versatile in pasticceria, infatti è particolarmente adatta per guarnire dolci come bignè, pan di spagna, torte e rotoli di pasta biscotto. Ma non solo! Grazie al suo sapore neutro

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Sonia Peronaci - Cheeseburger (2017)

Sonia Peronaci - Cheeseburger (2017)

True Pdf ill Genere: Ricetta | Editore: SoniaPeronaciit 12 p. | 1.6 MB Descrizione: Ho voluto preparare i burger da zero usando carne trita di manzo e salsiccia mantovana per una consistenza tenera e succosa al punto giusto; ho impastato tutto con un bel trito di aromi e ho cotto alla piastra per

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Sonia Peronaci - Zeppole di San Giuseppe fritte (2016)

Sonia Peronaci - Zeppole di San Giuseppe fritte (2016)

True Pdf ill Genere: Ricetta | Editore: SoniaPeronaciit 14 p. | 1.6 MB Descrizione: Il trucco per ottenere zeppole dalla forma perfetta mi è stato svelato tempo fa da una mia cara amica napoletana, cintura nera in zeppole, e da quel momento è entrato ufficialmente nella mia ricetta. Le ho

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Giallo Zafferano - Farfalle al pesto di ortiche (2017)

Giallo Zafferano - Farfalle al pesto di ortiche (2017)

True Pdf ill Genere: Ricetta | Editore: Giallo Zafferano 5 p. | 1.4 MB Descrizione: Oggi vogliamo invitarvi a fare questo esperiemento... anzi due! Preparare un cremoso pesto di ortiche e creare voi stessi uno dei formati di pasta più amati: le farfalle! Signore e signori ecco un primo piatto di

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Giallo Zafferano - Chocolate potato cake (2017)

Giallo Zafferano - Chocolate potato cake (2017)

True Pdf ill Genere: Ricetta | Editore: Giallo Zafferano 6 p. | 1.3 MB Descrizione: Per apprezzarla al meglio, gustatela insieme a una delicata crema al Baileys, una nuvola di dolcezza che rinfresca e accompagna piacevolmente il gusto intenso di questa torta. Divertitevi anche voi a stupire gli

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Sonia Peronaci - Miniburger di baccalà con maionese al wasabi (2016)

Sonia Peronaci - Miniburger di baccalà con maionese al wasabi (2016)

True Pdf ill Genere: Ricetta | Editore: SoniaPeronaciit 14 p. | 1.6 MB Descrizione: Ti presento una delle ricette che ultimamente mi ha divertita più fare, soprattutto nella fase dell’assaggio: ha avuto un successo enorme, tutti sono rimasti stupiti del suo sapore e della sua leggerezza. Il

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Sonia Peronaci - Pastiera napoletana (2016)

Sonia Peronaci - Pastiera napoletana (2016)

True Pdf ill Genere: Ricetta | Editore: SoniaPeronaciit 15 p. | 1.6 MB Descrizione: La pastiera napoletana racchiude gli ingredienti più tipici della gastronomia locale sapientemente combinati, e il bello è poter assaporare il contrasto tra la frolla e il suo ripieno così morbido e irresistibile a

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Giallo Zafferano - Quiche agli asparagi e mortadella (2017)

Giallo Zafferano - Quiche agli asparagi e mortadella (2017)

True Pdf ill Genere: Ricetta | Editore: Giallo Zafferano 5 p. | 1.5 MB Descrizione: La quiche agli asparagi e mortadella è una torta salata molto gustosa, un perfetto antipasto ideale da servire per un aperitivo o per un pic-nic all'aperto. Il suo croccante involucro di pasta brisée racchiude

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