Palestra del cibo - Altre cucine del mondo (Cucina Etnica) - Ita

Un viaggio in 5 videolezioni tra sapori e tecniche di altri paesi. Si parte dal baklava, il dolce di pasta fillo e frutta secca, e dal cous cous tradizionale marocchino. Poi si preparano finger food dal sapore etnico e si imparano due tecniche fondamentali della cucina orientale: la cottura al wok e quella a vapore o con il cuociriso.